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北方，相信有一种面食是众所周知的，它柔韧可口，食用方便，同时还能搭配各类菜品，是华北大部分地区的居民一日三餐必备的主食，那就是烙馍，烙馍在河南河南等地区叫做烙馍，在山东等地区也被叫做单饼。烙饼等等。虽然叫法不尽相同，但做法基本一致；比较传统的一种制作方法是把面团按照一定配方和好后，一个人在面板上用擀面杖将折好的小面剂擀成薄薄的面坯，而另一个人则在旁边架火将铁鏊子烧热，把擀好的面坯放在铁鏊子上焙，焙的过程中，一个人要不停的拿着擀面杖进行挑翻，防止受热不均，焙出来的烙馍口感上就会很差，几番挑翻后，烙馍就可以上餐桌食用了!但是随着现代人生活节奏加快。很多家庭已经放弃了这项传统的制作技能，烙馍机，也渐渐的把吃烙馍这件事给遗忘了。
而随着科技的不断进步，烙馍机设备的功能不断增多，而厂家的增多使得市场上的产品型号和价格都有较大的差异，烙馍机设备的出现不仅解决了人们诸多的问题，还满足了市场的需求，那么还没有使用商户应该早作打算了。从手工做烙馍到如今的烙馍机设备做烙馍，机器本身所具备的优势，烙馍机设备设备结构紧凑，整体采用不锈钢材料制作而成，赶紧卫生，而且工作效率高，一般每个小时所做出来的等于七八个人一个小时同时做的数量。另外设备的进面系统流畅，体积小，拆卸清洗方便等有点更是得到了广大用户的一致好评。同时使用机器做出来的烙馍完全符合**卫生标准，不存在卫生问题。万年红精工机械万年红圆形烙馍机设备设计合理、制造质量可靠、具有结构简单、操作方便、体积小、占地少、省工、省电的特点。
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